Meslek Yüksekokulları belirli bir mesleğe yönelik eğitim-öğretime ağırlık veren bir Yükseköğretim kurumudur. Bursa Uludağ Üniversitesi Karacabey Meslek Yüksekokulu 1992 yılında kurulmuş ve 1995-1996 yılında eğitim-öğretime başlamıştır. Karacabey Meslek Yüksekokulu 2 yıllık önlisans eğitimi veren bir Meslek Yüksekokuludur.